만19세 이상입니까?

Clos du Val Winery는 1972년에 나파 밸리의 Stags Leap District에 프랑스-미국 기업가인 John Goelet과 프랑스 Bordeaux의 와인 메이커 Bernard Porter에 의해 설립되었습니다. "Clos du Val" 이름의 뜻은 계곡의 작은 포도밭을 의미하는 불어에서 유래되었습니다. John Goelet & Bernard Porter는 나파 밸리에 Bordeaux 와인 제조 전통을 도입하려고 노력했습니다. Bernard Porter는 신선하고 표현력이 풍부한 Cabernet Sauvignon을 생산할 수 있는 Hirondelle Vineyard에서 시작하였습니다.

1976년에는 "파리의 심판 (Judgment of Paris)" 대회에서 캘리포니아 레드 와인 6종 중에 포함되어 1972 빈티지로 참가했습니다. "파리의 심판" 10년 후에 재대결에서는 1972 Clos du Val Cabernet Sauvignon이 1위를 차지했습니다.

1989년에는 Stags Leap District가 공식적으로 AVA (American Viticultural Area)로 인정 받습니다. 길이가 3 마일, 너비가 1 마일에 불과한 Stags Leap District는 나파 밸리 내의 AVA 중에서 가장 작은 AVA 입니다.

2014년에는 Riverbend Vineyard를 인수하여 Cabernet Sauvignon과 Sauvignon Blanc를 재배하고 있습니다.

2018년에는 Olav Goelet을 포함하여 John & Henrietta의 6명 손주가 와이너리의 소유권을 물려 받았습니다.

2021년에는 Carmel Greenberg가 새로운 와인메이커가 되었습니다.

Hirondelle Vineyard: 120 Acre의 규모이며, Cabernet Sauvignon의 9가지 클론을 보유하고 있습니다. "계곡 속 계곡"으로 불리기도 하는 Stags Leap District는 San Pablo Bay에서 불어오는 시원한 바람으로 포도재배에 이상적인 기후를 제공하며, 벨벳 같은 탄닌과 순수한 품종의 향이 느껴지고 이상적인 천연 산도를 유지하는 와인을 생산하게 합니다.

Riverbend Vineyard: 나파 강을 따라서 좁은 지역에 100 Acre 규모로 자리잡고 있어서 풍부한 수변지역과 상당한 토양 변화가 특징이며 비옥하고 건강한 생태계를 가지고 있어 탁월한 포도 재배를 가능하게 합니다. Cabernet Sauvignon의 10가지 클론과 Sauvignon Blanc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec과 같은 보르도 품종도 심어져 있습니다.

Clos du Val 와인은 표현력 있는 신선한 과일의 특성과 우아한 균형 그리고 입안에 가득차는 부드러운 풍미와 오래지속 되는 마무리가 있습니다. 이러한 특성을 위해서는 포도밭에서 부터 와인의 출시까지 모든 과정을 포함하고 있습니다.

방문객에게 와인 시음과 아름다운 와이너리 투어 프로그램을 제공하며 Stags Leap District 포도밭을 감상할 수 있는 기회를 선사합니다. Clos du Val의 교육적인 경험과 와인 양조 방법을 공유하는 헌신은 그들의 중요성을 더욱 부각시키게 됩니다.